Los 10 Mejores cuchillo de hierro.

Opinión de un comprador: La espiga es el peor marca de esta cuchillo, mala soldadura y mal material del tornillo. Justo donde habría de ser más fuerte es que se esconde la chapuza. Un machete que No sirve para machetear. El filo que trae de casa es bien, a la espera de experimentar la durabilidad. Por otra parte el navaja baila en la cubierta y se cae hasta la guardia. No esperaba enorme elemento por ese precio, pero sirve más la funda que el cuchillo.

VER MÁS OPINIONES

Opinión de un comprador: Se rompió en el primer uso. Muy malo

VER MÁS OPINIONES

Opinión de un comprador: Increíble kit de cuchillos de ceramiica y pelador de patatas! Estan muy afilados, tanto que es conveniente mantenerlo fuera del peso de los niños! Corta de manera perfecta cualquier clase de alimento, apenas sin esfuerzo, incluido esos alimentos mas arduos. El pelador de tubérculo también corto perfecto, se hace muy comodo y rapido cortar unas cuantas patatas

VER MÁS OPINIONES

Opinión de un comprador: El tornillo de ajuste se cesó la primera vez, no maestro como debe de, no esta ajustada.
No lo compraria de nuevo.

VER MÁS OPINIONES

Opinión de un comprador: En esta vida la que no se entretiene es porque no quiere. Porque no será por temas y pijotadas que puede hallar 1 en cualquier ámbito de nuestro fantasma vital (¡madre de Jesucristo que cita! ) ¡Quién me iba a comunicar a mi que por aprovechar un chollo de Amazón me iba a ingresar en proceloso mundo de la sartén de hierro!
Andaba yo muy mosca con las sartenes que habia heredado de mi madre (para una mayor profundidad sobre el tema, véase el comentario al machete de acero inox que he anunciado también en amazon), Las típicas de aluminio y teflón antiadherente que una excesivamente aplicada asistenta de casita habia dejada sin apenas teflón de tanta darle con el estropajo. Mosqueo que ha llegado al nivel de alarma pandémica cuando leí unos cuantos rumores sobre los efectos en el organismo del teflón ingerido por el uso de sartenes antiadherente defectuosos. En esas mismas estaba cuando ví el chollo de las sartenes Garcima, que por el valor al que quedaban parecía más para que participen todos tus niños que para cocinar. Tras uno pequeña pregunta vía You Tube, y por ese precio, decidí pedirlas aunque tuviese que devolverlas a regreso de correo electrónico, así que pedí 3, de diversas medidas (La típica de célula frita, una un poco, poquísimo, más importante, y otra algo más aun). El envío se retrasó bastante, pero es coherente teniendo presente que lo envía la misma factoría, que considero que es en Valencia, y dados los tiempos que corren, pero finalmente arribaron.
La primera impresión fue lo ondas que eran, son de lados altos, no La típica sartén plana. Al principio te suspende un poquito pero luego, en cuanto te acostumbras, hasta es más práctico que los demás, pues tambien trabajan muy bien como mini wok o cazuela.
Lo primero que tuve que realizar fue darles el proceso de "curtido" que te denotan en todos los vídeos, y también en las ayudas que vienen con la sartén. En Youtube habia mirado muchos modos (con chispa, sin gracia, con pieles de banana, en resumen. .. ) Yo use el que indicaba el fabricante: Primero abrigarse, hervir agua para extraer la cera de protección que le ponen para el transporte, luego abrigarse una vez más y depositar aceite de mirasol (que soporta mejor el calor) y tenerla un buen ratito calentandolo y empapando bien la sartén. Uno vez finalizado limpieza, secado bien seco, y untarla con una delgado papiro de aceite para guardarlo (esto ultimo hay que hacerlo siempre que se usan y cuanto antes mejor, uno vez frías claro).
La sartén fué obteniendo el tono que denotan todos los vídeos, se oscurece, pilla unos tonos azul tornasolada en algún punto, y cuanto más se utiliza más se oscurece. Incluso el culo de La sartén se a quedado completamente negro más allá de que la manejo con una vitrocerámica y no le ha tocado llama alguna. Y por dentro, la superficie de la sartén también se ha ido oscureciendo, aunque tomando otras tonalidades, un poco más marronosas, pero que se ve que no son ni óxidos ni residuos de comiditas. Comparando con los vídeos y fotografías que se están viendo en la red coinciden con las mías, cosa que me calma.
Se calientan increíblemente ligero (sobre todo si pones la vitro al 9) y luego sostienen el calor con bastante facilidad (enseguida puedes bajar a 5 o 6 dependiendo lo que desees realizar) Para realizar sofritos, incluso salsas funcionan perfectas. Y para realizar carne a la plancha, las altas temperaturas que alcanza te sueltan llevarla a cabo con muy poquito aceite y que queden con un sabor que no se consigue con las otras sartenes. Lo que no te queda es con ese detalle como de cocido que en algunos momentos poseen las carnes hechas en freidora, si no que se carameliza y tuesta por fuera y permite jugoso y flexible por dentro (aunque aquí depende del gusto de cada quien respecto al momento de la carne).
Lo que no he logrado aun es realizar un huevo frito que no se pegue (y aquello que hay vídeos). El resto de comidas, carnes e tambien pescados, salen perfectamente y no se pegan, pero los huevos, tanto fritos como en tortilla, pues como que no es lo verdaderamente genial esta sartén (a lo mejor con el paso del tiempo se arregla).
Ahora bien, han logrado que adopte el hábito de limpiar inmediatamente después de utilizar la sartén, secar y administrar en aceite. Uno vez ví una pequeña ensucia de herrumbre en un limítrofe en una sola de ellas, que se arrebató con el estropajo de aluminio (nanas) y pagando a administrar con aceite, sin que hayan vuelto a aparecer. Si no te ves capaz de llevarlo a cabo, mejor te olvidas por muy y sanas que sigan, por el hecho de que si no terminarás con un comentario de 1 estrella "por el hecho de que se me han oxidado, vaya mierda". Si las dejarás sin emplear un tiempo en un armario, puede ocurrir que acumulen polvo y con el aceite al sacarlas son algo "pegajosas", La solución ya la sabes, se limpian con agua, se secan y se ponen al fuego para su propio manejo como si estuviesen nuevas o mejor que nuevas.
En fin, yo estoy muy contenta porque ha supuesto introducirme en un mundo y ritual nuevo en el hogar. Luego ves que hay mucho más modelos de sartenes de hierro y acero pulimentado en las tiendas digitales. Mucho más caras, mucho más reputadas, pero que por último requieren el mismo mantenimiento y forma de función, por lo que estos Garcima son una magnífico comienzo a este maravilloso mundo culinario. Yo por ahora pienso seguir usándolas hasta que logre realizar el huevo frito (ya avisaré), y en efecto tengo encargado y pendiente de bulto otra plano y un poquito más ancho, a ver si me llega pronto.
Espero que os haya sido utíl el comentario o que por lo menos estéis pasado un buen ratito.

VER MÁS OPINIONES